Corso HACCP per lavoratori in erboristerie con vendita prodotti alimentari

Il Corso HACCP per chi lavora in erboristerie con vendita di prodotti alimentari fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti, rispettando le normative sanitarie vigenti. Durante il corso verranno trattati argomenti come l'igiene personale, la pulizia degli ambienti di lavoro, la gestione dei rifiuti e il controllo delle materie prime. Saranno approfondite anche le procedure da seguire in caso di emergenza e verranno forniti strumenti pratici per implementare un efficace sistema di autocontrollo. Il corso prevede sia momenti teorici che pratici, con esercitazioni e casi studio mirati a mettere in pratica quanto appreso durante le lezioni. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite nel campo dell'HACCP.